Od 3 sekunde da kažem, ako jaje je svježe


Od 3 sekunde da kažem, ako jaje je svježe

Zanimljivosti Nema ništa bolje nego da jede svježa jaja za doručak ili večeru. Ovo je vrlo korisna hrana koju biste trebali često dodati svojoj prehrani, jer ima mnogo prednosti.

Dok jaja može ležati u hladnjak za dugo vremena, to je najbolje kupiti ih svježe i odmah pojede, tako da se koristi maksimum.

najsvježije, najviše kvalitete jaja, bez sumnje, može se kupiti na farmi ili djedovi i bake na tržištu. Iako ih je lako pronaći u trgovini, obično nisu tako svježe. Na komercijalnu proizvodnju jaja proći kroz određene faze, dizajniran da bi ih svježe što je duže moguće i povećati rok trajanja.

Na primjer, neke djelomično smrznuta jaja tjednima i čuva na hladnom mjestu prije dostaviti u trgovinama i supermarketima.

Iako oni mogu jesti ova jaja nemaju dobar okus svježe i priprema hrane ponekad ne dolazi isto kao što biste željeli. Međutim, kako pronaći svježe jaje ili ne? Julian proizvođači datum

jaja širom svijeta moraju navesti jaja u kartonu pakete ispisanih brojeva slijeda od 000 do 365. Ovaj broj je poznat kao datum Julian. On ističe kada su jaja bila očišćena i zapakirana. Na primjer, ako paket sadrži 000, jaja se pakiraju 1. siječnja. Ali broj 213 odgovara 2. kolovoza. Uz ovaj dan postoji još jedan, što znači da je prodaja polica životnog box potrošača. Na primjer, ako otisnut na kutiji broj 015 i datum 28.02, jaja su prepuna 15. siječnja, a možete ih prodati do 28. veljače (još 1,5 mjeseci od datuma pakiranja).

A tko želi kupiti jaja, koja je više od mjesec i pol dana, ako možete kupiti svježe? Naravno, nitko.

plovnosti test za provjeru svježina jaja nije uvijek pri ruci je kutija provjeriti datum isteka, tako da je alternativna metoda,

će pokazati koliko svježa jaja koje planirate jesti.

Vi samo trebate pažljivo staviti jaje u čašu vode. Ako je svježa, utopi se i ostaje na dnu posude. Što je stariji jaje, to će se više popeti. Razlog je u tome što se s vremenom jaje gubi tekućinu kroz pore na ljusci, kao rezultat toga, njegova težina smanjuje, a zrak unutra je više.

Zašto je tako važno jesti svježe jaja?

Kao i kod bilo kojeg drugog proizvoda, svježina je najbolji okus i više hranjivih tvari.

Kad ljudi kupuju jaja, većina njih ne može odrediti njihovu svježinu na prvi pogled. Zapravo, oni mogu biti svježi u izgledu procesima skladištenja, posebno utjecaja hladnih temperatura.

rezultati postati očito kada kuhati jaje stari dom i vidjeti da oni imaju drugačiju boju i okus nego svježe. Svježa jaja su uvijek ugodna okusa, tamnije žumanjka i bjelanjka lako odvojen od žumanjka

, ne pretvara u smjesu. Jaja sadrže otopljene ugljične kiseline, kako u žumanaku tako iu proteinu. Tijekom vremena je pušten kroz pore na ljusci, kao i pH povećava i uzrokuje sljedeće posljedice: gubitakhomogenosti;

Tuš se više ne nalazi u sredini;

  • protein postaje manje transparentan i postupno gubi boju.
  • Moram li oprati jaja?
  • oprati jaja - ne previše dobra ideja, jer to može oslabiti ili oštetiti ljuske, što je zaštitna barijera protiv mikroorganizama. Pod utjecajem vode oslabljena kutikule vezan na česticama ljuski sprečava bakterije unutar jajeta. Ako operete jaja, povećat će se rizik od zaraze infekcijom.


Mikrovalna pećnica: 8 zanimljivih načina korištenja

Mikrovalna pećnica: 8 zanimljivih načina korištenja

Prva mikrovalna pećnica došla je u prodaju 1946. godine. Međutim, trebalo je gotovo sedam desetljeća da postanu jedan od najznačajnijih elemenata moderne kuhinje. Pomoću ovog aparata možete brzo zagrijati hranu, pa čak i kuhati jednostavna jela. Međutim, pored uporabe u kuhanju, postoje i druge upotrebe mikrovalne pećnice koju mnogi ljudi još uvijek ne znaju.

(Zanimljivosti)

Johnson & Johnson će morati platiti 417 milijuna dolara, jer talk vodi do raka

Johnson & Johnson će morati platiti 417 milijuna dolara, jer talk vodi do raka

417 Milijuna dolara?! To je zbroj da će Johnson & Johnson morati platiti 63-godišnju ženu. Eva Echeverriya tvrdi da talk izaziva rak, jer je uzrok raka jajnika je uporaba talk u prahu u intimnom područjima. Žena je objasnila da je imala samo 11 godina kad je počela koristiti Johnson & Johnson pulpa u prahu.

(Zanimljivosti)