Kako odrediti svježinu jaja


Kako odrediti svježinu jaja

Kako odrediti svježinu jaja vanjskim znakovima?

Imajte na umu da ako se pohranjuju na visokim temperaturama, ne samo jaja, već i druga hrana razmaženi su mnogo brže.

Ako želite znati, ili korisna ta jaja nisu prvi dan leži na polici u hladnjaku, upotrijebite jednostavan, ali nevjerojatno učinkovite savjete.

Jaja pripadaju onim proizvodima čija je svježina vrlo važna, jer potrošnja razbijena jaja može dovesti do ozbiljnih negativnih posljedica. Prije pripremanja jaja, pobrinite se da se jaje ne osuši i ne prestaje biti prikladna za upotrebu.

Kako odrediti svježinu jaja?

Postoji nekoliko jednostavnih načina na koje možete utvrditi mogu li se jaja koristiti ili ih bolje odložiti u otpad. Na primjer, ako tresti jaje i čuti kako žumance utječe na unutrašnjost školjke, to znači da je jaje još uvijek pogodno za upotrebu.

Međutim, to nije jedina metoda određivanja svježine jaja. Nudimo vam neke učinkovitije testove koje možete raditi kod kuće.

1. Bacite jaja u vodu

Za ovu metodu ispitivanja trebat će vam prozirni spremnik ili lonac jer će vam olakšati pregled rezultata eksperimenta. Stavite čistu vodu u prozirnu zdjelu i pustite jaja na nju.

Ako jaje brzo odlazi na dno i ostaje tamo u vodoravnom položaju

  • , može se smatrati svježim i mirnim za jesti.U slučaju da se jaje polako otapa i nalazi se na dnu u dijagonalnom položaju, to je izgleda jedan kraj, to je ustajao.
  • Vi svibanj pogrešno pretpostaviti da

veći kut između jednog kraja jajeta i dna, stariji proizvod . To je dijelom slučaj, ali takva jaja nisu opasna po zdravlje i mogu se pojesti.ako jaje ne potone, a

  • je na pola puta između površine vode i dna posude, to je znak da su jaja razmažena i ne može jesti. Ako se jaja ne pada u vodu i pliva na površini, može se zaključiti da je jaje potpuno pokvaren i opasan da ga konzumiraju.
  • Spoiled jaja se čuvaju na površini vode zbog visokog sadržaja plinova koje bilo koji organski spoj izlučuje tijekom raspadanja. Takva jaja nisu samo svježa, mogu se smatrati otrovnim. Naravno, korištenje trulih jaja će dovesti do trovanja hranom, pa je bolje ih baciti istodobno u smeće.

2. Zamotajte jaja

Omotajte jaje i izrezajte na pola.

  • Ako se žumance nalazi upravo u sredini, a samo je mala rupa ispunjena zrakom , jaje se može jesti.Ako se žumance pomakne bliže ljusci, a rupa s zrakom u njemu je prilično velika, jaje je već pokvareno. Janje takvih jaja ne vrijedi.
  • 3. Break jaja

Još jedan odličan način za određivanje svježine jaja - da ih slomiti u sirovom obliku na tanjuru (jedan po jedan).

Ako se

  • gotovo ne širi na tanjuru, a žumance ostaje cjelina, može se smatrati svježim. U slučaju da je žumanjka proteina pomiješana i snažno rasprostranjena na površini ploče, jaje je već razmaženo.
  • 4. Pogledajte konačni datum potrošnje - to će pomoći odrediti svježinu jaja

Također je potrebno uzeti u obzir vrijeme kada je piletina pobijedila jaje. Zove se "tjedan 0". Počevši od "Tjedna 3", jaja se smatraju ustajale i ne preporučuje se njima koristiti.

Obično

proizvođači označavaju datum završetka konzumacije jaja kao "tjedan 4". Nakon kraja četvrtog tjedna nakon datuma pojave jaja na svijetu ne bi se trebali koristiti, jer mogu imati ozbiljne negativne posljedice. Razlozi da budete oprezni s nedovoljno svježim jajašima puno. Nakon završetka "4. tjedna", jaja izgubiti organoleptička svojstva, što ga čini mnogo teže utvrditi njihovu svježinu. Ako odlučite konzumirati jaja na razdoblje od 4 do 6 tjedana, veliki rizik za vaše zdravlje.

Većina proizvođača tvrde da se produljenje svježine jaja može

pod uvjetom da je proizvod pohranjen u izvornom kartonskom pakiranju na suhom i hladnom mjestu. Tako će ostati svježi i prikladni za upotrebu u roku od tri tjedna.

Kuhana jaja trebaju biti pohranjena samo u hladnjak, stavljajući ih u zapečaćeni spremnik. Međutim, čak i pod takvim uvjetima mogu se čuvati najviše 3-4 dana. Prije jedenja jaja, poželjno je prvo provjeriti da nemaju neugodan miris i da nisu promijenili boju.

Nemojte zaboraviti da se u toploj sobi smanjuje rok trajanja proizvoda.

U takvim okolnostima savjetujemo vam da zadržite jaja na otvorenom ne više od dva dana. Kako kuhati jaja u obliku srca?

Jaja - ovo je iznimno svestran proizvod koji se može koristiti za pripremu mnogih jela.


Znakovi upozorenja masne jetre

Znakovi upozorenja masne jetre

Bolest Zanimljivosti bolesti, poznat u znanosti kao steatozom, popularno nazvan masne bolesti jetre. To se može dogoditi zbog pretjerane konzumacije alkohola ili metaboličkog sindroma, kao što je dijabetes mellitus i hipertenzija. Pročitajte dalje kako biste saznali znakove upozorenja o bolesti masnih jetara.

(Zanimljivosti)

14 Savjeta da ne otpada hranu

14 Savjeta da ne otpada hranu

Hrana koju jedu ljudi je veliki problem diljem svijeta, ne samo zato što ona čini jednu trećinu proizvoda koji proizvode svake godine. Situacija se čini još ozbiljnijima kad se misli o milijunima ljudi koji gladuju. Posljednjih godina organizacije kao što su Organizacija za hranu i poljoprivredu Ujedinjenih naroda (FAO) pozivaju ljude da poduzmu mjere kako bi spriječile gubitak hrane.

(Zanimljivosti)