10 Savjeta za izradu savršen pire krumpir


10 Savjeta za izradu savršen pire krumpir

Recepti pire krumpir su izvrsna hrana za obiteljski večeru ili svečane večere. Ovaj popularni prilog može se kuha u raznim varijacijama, a to je svakako veliki dodatak drugim jelima kao blagdanskog stola, a uz uobičajene večere.

Na prvi pogled, ovo jelo može činiti vrlo jednostavno, ali zapravo pogodno za izradu pire krumpir treba imati dobre kulinarske sposobnosti. U ovom članku ćemo govoriti o nekim trikovima koji će vam pomoći napraviti pire krumpir nevjerojatno ukusna.

Pure krumpir ispostavilo se da nije ono što ste očekivali? Ako vaši pokušaji da se kuhati savršen pire krumpir s kremaste teksture bili su neuspješni, preporučujemo da koristite naše 10 savjeta za izradu savršen pire krumpir.

Za savršeni pire odabrati pravu sorte krumpira

Iako golim okom, razlike između različitih vrsta teško vidjeti, zapamtiti da postoje tri različite vrste: s visokim sadržajem škroba, niska škroba i krumpira za pečenje.

Ako želite da pire krumpir bude nježna i kremasta tekstura, odaberite krumpir s visokim sadržajem škroba. Ova vrsta krumpira karakterizira crvena ljuska. krumpir s visokim sadržajem škroba vrlo lako zgnječiti pire do države, zbog čega tekstura gotovih jela će biti vrlo mekana.

Cut krumpir na jednake veličine komada

krumpir koji izrezati na komade različitih veličina, pripremite se na različitim brzinama, tj manji komadi brže od većih kuha. Kao rezultat toga, ne možete kuhati pire glatke konzistencije, to se može učiniti samo ako su prethodno rezati krumpir na jednake veličine komada.

Predlažemo vam izrezati krumpir na male jednaka dijela, tako da se samo kuha dok nije istovremeno i imati dobar umak dosljednost.

Riješite se višak vlage

Postoji mnogo načina da pire krumpir svijetlo i prozračno. Jedan od najučinkovitijih - i osuši krumpira nakon kuhanja odvod svu vodu iz njega, a zatim posudu krumpira na zagrijanoj ploči. Provjerite je li višak vlage isparen jer može pire krumpir previše vodene i tekućine.

Koristite juhu od krumpira

Nemojte kuhati pire pomoću miješalice, kuhinjske mješalice ili miksera. Ako istisnete previše krumpira, škrob u njemu će se početi dijeliti na komade, rezultirajući pire glutenom. Zato se pire krumpir treba kuhati upravo uz pomoć krumpira. Naravno, to će zahtijevati više napora s vaše strane, ali rezultat će biti vrijedan toga.

ne zgnječite krumpir previše

Kao što je gore spomenuto, ne udarati previše umaka, čak i ako koristite osvajač žena. Umjesto toga, trebate postupno uvesti kremu, mlijeko ili maslac u krumpir i sve je lako pomiješati u homogenu mješavinu.

Nemojte dodavati hladno mlijeko ili vrhnje

Prije dodavanja kreme ili mlijeka u maslinu krumpira, pobrinite se da to bude sobna temperatura. Tako se mlijeko bolje apsorbira u krumpir, a lakše ćete kuhati homogeno pire krumpir.

Nemojte dodavati previše tekuća

Kada upišete u umaku od mlijeka, vrhnja, majoneze ili bilo koje druge aplikacije, imajte na umu da su ti proizvodi ne bi trebao biti zlostavljani ako ne želite napraviti pire od krumpira previše vodenast. Ako još uvijek napraviš ovu pogrešku, isjeckajte krumpir i dodajte ga u gotovi krumpir.

malo ulja ne boli

Profesionalni kuhari preporučuju dodavanje 20 g maslaca po 400g kuhanih krumpira za kuhanje uravnotežen okus i konzistentnost pire krumpir. Ulje će dati pire kremu kremu i učiniti ga nevjerojatno ukusna. Ne zaboravite

sol tijekom kuhanja krumpir za pire krumpir, sol voda mora biti jednako u vartsi tjestenine. Na taj će način krumpir brže apsorbirati više soli, a lakše ga je slomiti u pire krumpira. Čak ni maslac neće moći dati pire krumpir tako izražen okus kao pravodobno dodavanje soli.

Ne čekajte zadnji

Kao i većina namirnica, krumpir okus najbolje odmah nakon kuhanja, a ne u vrućem stanju. Preporučujemo da pripremite sve sastojke dan prije pureeing a onda ćete samo kuhati krumpir, zdrobiti ga i dodati mlijeko i maslac na okus.


ŠEst sokove i traku za uklanjanje toksina Recepti

ŠEst sokove i traku za uklanjanje toksina Recepti

Loša prehrana i nedostatak vježbanja doprinose akumulaciji velike količine toksina u tijelu koji može početi ozbiljno utjecati na zdravlje ljudi tijekom vremena. Ove vrste tvari imaju tendenciju da ostanu dugo u glavnim organima počinju propadati, a cjelokupno zdravlje stanica, što na kraju može postati još gore ako ne poduzeti odgovarajuće mjere.

(Recepti)

Piti za mršavljenje i eliminirati toksine Recepti

Piti za mršavljenje i eliminirati toksine Recepti

Kada želimo izgubiti težinu, obično početi u potrazi za nekim dodacima koji će nam pomoći da dopuni prehrane i dobiti željene rezultate u minimalnom roku. Znamo da je gubitak težine težak zadatak koji zahtijeva sve naše napore; bismo trebali slijediti zdravu prehranu, vježbanje i određene navike kako bi se postigla zdrav i uravnotežen težinu.

(Recepti)